Le chiffre d'affaires de la filière bio atteint 1.190 M€ et positionne la Catalogne comme le premier marché de produits bio en Espagne et dans le sud de l'Europe

Ce vendredi 21 avril, le rapport a été présenté 2022 sur la fabricationagraire l'écologie de la Catalogne. Parmi les résultats, un titre bien en vue: “pendant 2022 le nombre d'opérateurs bio en Catalognea grandi un 1,6%, qui nous a permis de surmonter 5.000 les opérateurs, un record absolu “. Cela a été confirmé par le directeur général de l'agriculture et de l'élevage du département de l'action pour le climat, Programme alimentaire et rural, Élisenda Guillaumes , qui a également souligné que la culture biologique la plus développée en Catalogne est la vigne, "qu'avec plus de 29.000 hectares, représente déjà le 51,2% du nombre total de vignobles en Catalogne , il 19% du vignoble biologique total en Espagne et le 5,3% du nombre total de vignobles bio dans le monde ».

Ils se rapprochent du but 25% de SAU en 2030

Guillaumes a également souligné que« la superficie agricole écologique totale inscrite au registre est supérieure à 272.000 hectares.“Si l'on exclut la superficie forestière, on obtient la Surface Agricole Utile, qu'il est déjà passé 242.000 hectares, et qui représentent environ 23% du total de cette surface”. “Nous nous rapprochons de plus en plusbut de l'Union européenne d'avoir le 25% de la surface agricole utilisée en bio en 2030″, ajoutée.

Pour sa part, le président du Conseil catalan de la production agricole biologique (CCPAE), David Torrelles , qui a soumis le rapport statistique, mis en évidence la résistance du secteur bio aux crises, car« les chiffres mondiaux du secteur bio ont continué de croître , à la fois chez les opérateurs qui se consacrent, comme en zone cultivée, dans l'élevage et dans les activités de transformation agroalimentaire ». Torrelles a ajouté que“los 1.190 millions d'euros de chiffre d'affaires des lieux du secteur écologiqueCatalogne comme luipremier marché de produits bio de l'État et de l'Europe du Sud”.

En relation avec lesurface en écologique , dans 2022 a été fermé avec 272.883 s'est inscrit, signifiant une augmentation de +0,81% Au cours de l'année précédente, selon les données de l'étude. Au cours de la dernière décennie, lazone agricole l'écologie en Catalogne a presque triplé.

Le vignoble, la culture majoritaire

Laissant de côté la surface des pâturages, prairies et forêts, en termes de cultures productives, l'année 2022 a été atteint 71.788 Ha, ce qui représente une augmentation de 6,08%, beaucoup plus prononcé que celui de la superficie agricole totale. Parmi les principales cultures, point dans l'étude la croissance, au cours de l'année écoulée, des cultures d'agrumes (286 Ha, +13%), de noix (4.311 Ha, +8,97%), devignoble (29.082 Ha, +7,07%) ou olives (9.801 Ha, +1,4%). Cultivationla majorité est le vignoble , signaler, avec lui 51,2 de la surface de toutes les cultures biologiques sur terre.

Parmi les principales agro-industries écologiques, souligner la croissance decaves (369 entreprises, +6,65%), les huiles (134 entreprises, +6,35%) ou la commercialisation et la distribution (632 entreprises, +4,64%) ). Les activités d'importation ont également augmenté (158 entreprises, +10,49%) et stockage (309 entreprises, +5,1%). Quant àchiffre d'affaires de la filière bio -pas la valeur de consommation, ce qui serait plus grand-, le dernier exercice enregistré, dans 2021, clôturé avec une croissance annuelle de près de 20 %. La Catalogne a atteint le nombre record de 1.190 millions d'euros facturés.